Ajinomoto Co. è un produttore mondiale di condimenti, alimenti lavorati, bevande, amminoacidi, prodotti farmaceutici e prodotti chimici specializzati di alta qualità. Per decenni, Ajinomoto Co. ha contribuito alla promozione della cultura alimentare e della salute umana attraverso un ampio ventaglio di applicazioni delle tecnologie di amminoacidi. Attualmente, l’impresa si sta implicando sempre di più nello sviluppo di soluzioni per il miglioramento delle risorse alimentari, della salute umana e della sostenibilità globale. Fondata nel 1909 e con attività in 26 paesi, Ajinomoto Co. ha registrato delle vendite nette pari 1.172,4 miliardi di yen (14,1 miliardi di dollari) nell’esercizio 2012.